Postado no dia 21 de agosto de 2017

Oi gente, tudo bem com vocês?
No #LisiGourmet de hoje, vamos aprender a fazer risoto de ervilha. Quem fez essa delícia foi o meu mastercheff , valeu amor!! <3

INGREDIENTES
Ervilhas congeladas 400g;
Arroz arbóreo 150g;
Bacon picado 30g;
1 Cebola pequena;
Manteiga 25g;
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
Caldo de legumes 900mL;
1 colher de sopa de salsa picada;
Queijo ralado 35g;
Sal e pimenta preta moída na hora a gosto;

MODO DE PREPARO
Pique a cebola, bacon e salsa. Reserve.
Aqueça uma panela com fundo grosso, quando estiver quente, baixe o fogo (diminuía) e acrescente o azeite e metade da manteiga. Adicione a cebola, bacon e a salsa salteando delicadamente por aproximadamente 5 à 10minutos até a cebola ficar macia.  Baixe totalmente o fogo, refogando até dourar. Retire do fogo e adicione as ervilhas, mexendo até ficarem macias.
Retorne ao fogo e acrescente 750mL do caldo deixando ferver em fogo baixo por aproximadamente 12minutos mexendo sempre, até o arroz ficar macio. Acrescente mais caldo se começar a secar.

O segredo é não parar de mexer.
Quando o arroz estiver cozido prove, tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o restante da manteiga e metade do queijo ralado. Mexa por alguns minutos.
O risoto deve estar com uma consistência de sopa muito cremosa.
Aguarde 5 minutos tampado e sirva.
Decore com o restante do queijo, pimenta e azeite de oliva.

BOM APETITE!

Um beijo e até a próxima….

 

Deixe sua opinião

Seu email não será publicado.



*

  1. Stephanie Vasques

    21 de agosto de 2017

    Hummmm, que receita maravilhosa, me deu água na boca! E parece ser bem tranquila de fazer, né? Vou anotar aqui e tentar depois, também 😀

    Com amor,
    Steph • Não é Berlim

    • Stephanie Vasques

      21 de agosto de 2017

      ps.: não tinha vindo aqui há um tempinho e tô apaixonada por esse layout! tá maravilhosoooo <333

  2. Vanessa

    21 de agosto de 2017

    Que delícia! Deu uma fome!

    Bjinhos,
    ❥ AmigaDelicada.com

  3. Monyque Evelyn

    21 de agosto de 2017

    Que delícia 😀

  4. Blog da Ju

    21 de agosto de 2017

    Uau! Ficou lindo e deve ter ficado uma delícia também! hahaha
    Beijoos ❤️
    http://www.blogdaju.com.br

  5. Pathy Guarnieri

    22 de agosto de 2017

    Huuuuuummmmm que delícia que deve ter ficado! Tentarei fazer! xD

    Beijo!
    Cores do Vício

  6. Anna Zanatta

    22 de agosto de 2017

    Lisi Lisi… você e suas gostosuras.

    Amo ervilha, e amo risoto… pense se já não quero fazer essa receita kkk.

    Beijo !

    | O Blog Que Não é Blog |

    | Julinha e os Vídeos – Canal do Youtube |

    | NeoBux – Aprenda a Fazer Mini Trabalhos e ganhe em Dólar |

  7. Vic Israel

    22 de agosto de 2017

    <3 Amei, meu único problema seria o bacon, não posso comer por problemas de saúde, mas adorei a receita.
    Bjo

  8. Leidiana Pereira

    22 de agosto de 2017

    Hummm, que delícia de risoto!
    Acredita que eu nunca comi risoto na vida? kkk
    Mas babei nessa receita e vou ter que ser obrigada a fazer em casa. *–*
    Beijos. ♥

    Diário da Lady

  9. Luana Souza

    22 de agosto de 2017

    Não sou fã de ervilha :/ Mas parece que ficou muitooo bom, cheguei a ficar com água na bocaa, beijooo <3
    http://www.blogbelezamake.com

  10. Marta Carvalho

    22 de agosto de 2017

    Que aspeto divinal! 😀

    amarcadamarta.blogspot.pt

  11. Wanessa

    22 de agosto de 2017

    deu água na boca só de ver!!
    Adorei a receitinha <3
    bjs http://diadebrilho.com

  12. Lulu

    22 de agosto de 2017

    Eu adoro risoto, mas ervilha é aquele tipo de legume que não gosto muito sabe?
    big beijos
    http://www.luluonthesky.com

  13. Simone Benvindo

    22 de agosto de 2017

    Que delícia, risoto é bom demais, eu substituiria as ervilhas por milho verde <3 Beijos
    Charme-se

  14. Carol

    22 de agosto de 2017

    Olha, eu não sou muito fã de ervilha não, mas esse risoto tá com uma cara ótima. Seu mastercheff arrasou hehe’
    Tem post novo lá no blog, um beijo 🙂

    Blog | Facebook | Instagram

  15. Silvana Crepaldi

    22 de agosto de 2017

    Olá, Lisiane.
    Confesso que me deu água na boca, mesmo não gostando de ervilhas hehe. Mas acho risoto muito dificil de fazer, nunca acerto hehe.

    Prefácio

  16. Sté Maciel

    22 de agosto de 2017

    Que delícia, deu uma fominha só de ver!

    mariasabetudo

  17. Janaína Santos

    23 de agosto de 2017

    Que delícia de risoto, vou fazer para experimentar.
    Beijos
    Jana Makes Esmaltes e Cia
    Instagram
    Facebook

  18. Nathália // Fashion Jacket

    23 de agosto de 2017

    parece muito gostoso! tá na hora do almoço e me deu ainda mais fome hahahahah

    Beijinhos
    n. // http://www.fashionjacket.com.br

  19. Monique Larentis

    23 de agosto de 2017

    Nossa, parece delicioso, já quero provar.

  20. Gigi

    23 de agosto de 2017

    Huumm, ficou com a cara ótima!! Adoro risotos!!

    Bjukas!
    Unhas&Tudo ♥

  21. Adriana R.

    23 de agosto de 2017

    Eu amo risotto! Que aspeto maravilhoso <3

  22. Paula Lopes

    24 de agosto de 2017

    Que receita maravilhosa, verdadeiramente comi com os olhos! Página favoritada, agora vou tentar comer com a boca também kkkk Tenha um dia abençoado, beijos!

    Blog Paisagem de Janela
    paisagemdejanela.blogspot.com.br

  23. Bruna Virgínia da Silva

    24 de agosto de 2017

    Ahh deve ficar muito bom Lisiii (:
    http://www.brunavirginia.com

  24. Luana

    25 de agosto de 2017

    wow! parece ter ficado uma delícia!!!!

    xoxo
    Guria do Século Passado

  25. Bella Página- Letícia

    30 de agosto de 2017

    OOi, adorei a dica, essa receita é bem pratica e muito saborosa.
    Beijos boa semana, adorei o blog
    bellapagina.blogspot.com.br

  26. O diário da Inês

    31 de agosto de 2017

    Adoro risotto e esse tem um aspecto fantástico, parabéns ao cozinheiro! 🙂 Beijinhos

    O diário da Inês | Facebook | Instagram

Últimas Histórias
Ver todos os posts